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成都凍庫貯藏介紹臍橙包裝要求和技術

2019-08-11

成都凍庫貯藏介紹臍橙包裝要求和技術?無公害臍橙果實包裝的目的是為了在運輸過程中果實不受機械損傷,保持新鮮,防止汙染和避免散落和損失。包裝可減弱果實的呼吸強度,減少果實的水分蒸發,降低自然失重損耗,減少果實之間病菌傳播機會和果實與果實之間、果實與果箱之間摩擦而造成的腐損。果實包裝後,特別是裝飾性包裝(禮品包裝)還可增加對消費者的吸引力和擴大臍橙的銷路。

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1.對包裝的要求: 

(1)臍橙包裝廠:場地應通風、防潮、防曬,溫度25~30℃,相對濕度60%~90%,幹淨整潔,無汙染物,不能存放有毒、有異味物品。

(2)內包裝可采用單果包裝,但包裝材料應清潔,質地細致柔軟、無汙染,也可經分級後的果實直接裝箱。

(3)果品裝箱應排列整齊,內可用清潔、無毒的柔韌物襯墊。果箱用瓦楞紙箱,結構應牢固適用,且幹燥、無黴變、蟲蛀、汙染。

(4)每批次包裝箱規格應做到一致,其規格可按GB/T136T07(蘋果、柑橘包裝)規定執行,且每箱淨重不超過20千克,或按客戶要求包裝。

(5)無公害臍橙的包裝箱上應標誌無公害食品的產品名稱、淨重量、規格、產地、采收日期、包裝日期、生產單位、執行標準代號及商品商標內容。

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2.包裝技術:

(1)紙包或薄膜包:每一果實包一張紙,交頭裹緊。臍橙交頭在果蒂部或果頂部。裝箱時包果紙交頭應全部向下。

(2)運輸:果實包裝好後即應裝入果箱,一個箱內隻能裝同一品種,同一個級別的果實,外銷果應按規定的個數裝箱。裝箱應按規定排列,底層果蒂一律向上,上層果蒂一律向下。果形長的紐荷爾臍橙等品種可橫放,底層應擺均勻,以後各層注意大小、高矮搭配,以果箱裝平為度。裝箱前先要墊好箱紙,兩端各留半截紙作為蓋紙,裝果後折蓋在果實上麵。果實裝畢應分組堆放,並注意保護果箱,防止受潮、蟲蛀、鼠咬。

(3)成件:按要求封箱,做好標誌、待運。 


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